老长沙臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来不臭、吃起来更香”的特点，是长沙呈给全国人民的一张名片，该小吃在长沙叫做“臭干子”。传统的臭豆腐用油炸时外酥里嫩，炸后香味浓郁，但炸前和炸中还是一阵浓浓的臭豆腐味，很多大型商场和商业街都不让传统臭豆腐进场。为让更多的吃货爱上臭豆腐，湘扉老长沙臭豆腐十年磨一剑，坚持豆腐+战略，专注豆腐产业化升级及餐饮连锁化拓展，打通了豆制品产业链。

湘扉老长沙臭豆腐公司介绍：

湘扉老长沙臭豆腐隶属于上海市湘扉餐饮服务有限公司，创立于2022年，总店位于上海市浦东新区。湘扉老长沙臭豆腐公司集原材料源头采购、产品研发、加工生产、物流品控于一体,与大型食品生产企业建立了密切的合作,为全国合作客户与顾客提供安全、美味的好产品，并在全国各省市设立仓储配送中心。【更多详情】

湘扉老长沙臭豆腐品牌介绍：

湘扉老长沙臭豆腐是在中国传统特色小吃之一的臭豆腐的基础上，加以现代化卤水改良，使传统老长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”的主要特点升级为“闻起来香，吃起来更香”，是长沙呈给全国人民的一张新名片。在长沙臭豆腐市场繁杂的今天，湘扉始终坚持历史传承，不仅给正宗老长沙臭豆腐正了名，同时也提升长沙人民的骄傲和归属感。

湘扉老长沙臭豆腐精选颗颗饱满的黄豆来做原材料的。把豆腐胚用秘制老卤水浸泡24小时以上，所以制作出来的臭豆腐外表能呈现青黑色，质地还格外细腻。高温炸过的臭豆腐外焦内软，鲜香可口，深受大众喜爱。用纯正菜籽油，在一米多宽的大铁锅里炸上个4分钟，炸到表皮酥脆，内里仍有豆腐的绵嫩。滤出多余的油后，将每一块膨胀的臭豆腐“无情地”戳破，再浇上一勺文和友秘制的剁辣椒和高汤，爆汁。刚出锅的臭豆腐，集酥脆和细腻于一身。轻轻一咬，汤汁瞬间在唇齿间蔓延，酥脆的外皮上似乎还有油星跳跃。

湘扉老长沙臭豆腐加盟支持：

1、培训支持

开业培训：向加盟商提供开业前集中培训、开业时到店培训、开业后系统培训等。

2、市场支持

①开业14天促销推广支持：包括开业前推广宣传，堂售促销，外送开发促销等。

②每年二次的外送开发促销：第一次在开业时，第二次在开业半年后向公司申请。

③大型市场推广活动：公司不定期统一策划新品上市促销、节假日促销、主题活动促销等大型的市场支持活动，公司将全力支持加盟店作好门店布置以及广告宣传。

④广告媒体支持：公司会定期或不定期做媒体广告宣传，如地铁广告、电视电台广告、各类报刊广告等。

⑤促销费用支持：凡加盟商参加的各类折扣促销活动，根据特许经营合同规定由双方各承担50%。

湘扉老长沙臭豆腐总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系,提供专业实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。在市场分析基础上,湘扉老长沙臭豆腐选出富有潜质与利润的细分市场,确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略,迅速撕开市场进入突破口,抢尽先机,并最大限度减低了竞争风险、增进获利能力,使更有效的投入获得最好的投资回报。

湘扉老长沙臭豆腐是当下备受消费者喜爱的时尚餐饮品牌，自成立以来就凭借独特的企业文化和“顾客至上”的经营理念吸引了一大批投资商的关注。湘扉老长沙臭豆腐项目加盟费不高，只要几万元左右，就能成功加盟一个湘扉老长沙臭豆腐品牌了。

1、品牌优势

湘扉老长沙臭豆腐是领域的先导品牌，是消费者的优选品牌，为您增加市场影响力。

2、产品优势

湘扉老长沙臭豆腐公司聘请美食，经过不断的学习和研究，并且从意大利引进制作技术，保证纯手工制作有一定的技术含金量。

3、投资优势

湘扉老长沙臭豆腐会很大化的保障您的市场权利，在合理的区域范围内保证您的经营利益。只要您按照湘扉老长沙臭豆腐的标准化运作体系去做，成功，不再是梦想!

4、运营优势

湘扉老长沙臭豆腐总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、产品质量管理等营运方面保障实行全天候指导。

5、技术优势

湘扉老长沙臭豆腐品牌的设备安装调试，标准操作培训，无忧上岗!

6、培训优势

湘扉老长沙臭豆腐总部资深运营顾问为你提供360度全方位品牌运营课程培训，让你好成为行业专家!

1、初步了解

可以向总部索取加盟手册，也可在网上浏览相关加盟资料。并通过电话、手机、邮箱或网上在线咨询的方式进行意向咨询和问题解答。

2、实地考察

湘扉老长沙臭豆腐加盟商通过网络途径先行了解了公司的概况以后产生了加盟兴趣的，可以到公司进行实地参观，湘扉老长沙臭豆腐总部也很乐意展示自己，很欢迎加盟者们前来考察。

3、加盟申请

通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。

4、签订合同

湘扉老长沙臭豆腐加盟总部应当尽心尽责通过加盟合同来使得加盟商的利益最大化，保障加盟商的选择没有错误。

5、选址评估

针对湘扉老长沙臭豆腐品牌性质，寻找合适的店铺，位于商业中心街道，东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。

6、店面装修

在摆放陈列上，颜色和形状要统一，光泽度相同的商品摆在一起，同类颜色的商品摆放要整齐一致，利用颜色和形状的对比，或用相反颜色的小道具就能产生很好的效果。

7、人员培训

企业建立学习员工培训长效机制，加盟商与企业重点岗位、关键人员等重点员工培训相结合，建立日常学习培训的长效机制，今后，在开店期间，都有专业人员为你们保驾护航。

8、开店筹备

开店前的准备工作，包括商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定，理清进货渠道，并具体实施。

1、创业者本人年纪在18周岁以上，具有独立承担民事责任能力的企业法人或是自然人。

2、要求在人气比较旺的街道上，可以开在学校，集贸市场，超市，车站，大型商场旁边，也可以开在商业生活小区旁边等。

3、总部有非常灵活的投资政策，不管是大店还是小店，商家可以按照自己需求进行选择。

4、能吃苦耐劳，能全身心的投入到连锁经营管理中。

5、有一定的风险意识，对臭豆腐市场分析有合理期望。

6、有投资项目大小的资金实力，并可承担一定的经营风险。

7、认同公司的经营理念和发展目标，愿与公司携手共进，共同开拓市场。

8、具备上进心和较强的学习能力伴随品牌成长不断做大、做强。