湘哥卤味，挖掘众多知名小吃，经过3年的餐饮历练，整合推出地道的卤味。湘哥卤味起初创立于2014年，目前湘哥卤味主营产品有水鱼、螃蟹、小龙虾、花螺、海瓜子、蛇、鸭脖、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等鸭霸王系列。湘哥卤味专注于培训卤味的特色小吃技术，有100多种不同产品，系列多样，满足不同顾客的口味需求。

湘哥卤味公司介绍：

长沙市岳麓区邓史娜小吃店，旗下产品湘哥卤味技术培训基地，总部位于美丽的湖南长沙，公司致力于打造饮食技术业的知名品牌，是专业从事卤味技术的培训研究机构。其企业宗旨“以人为本，追求卓越，承创业之辉煌，注重品牌实力，技术实力，人才实力。”湘哥卤味就是你人生的转折点，学湘哥卤味技术，开店创业做自由人，轻轻松松致富，开开心心创业，一技在手，终身受益。【详细介绍】

湘哥卤味品牌介绍：

湘哥卤味以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创新而成。湘哥卤味菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。湘哥卤味对产品质量和食品安全要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用天然原料生产，绝无添加剂及化学成分，充分保证食品卫生安全。

湘哥卤味提供品种丰富的卤味培训技术，尽可能满足不同种类的口味需求，让您一站满足所有家庭成员的口味。湘哥卤味秉持诚信、创新的企业精神，致力于打造消费者身边的私家厨房，为每一位消费者提供健康味美、方便快捷的美味食品。湘哥卤味加盟，无需经验，投资灵活，店面可大可小。

湘哥卤味品牌故事：

湘哥卤味传承于楚国，是楚国的一道名小吃。据史书记载，公元208年，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩带的香囊掉进锅里都没有发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振。这些鸭尤以脖子、鸭头、鸭掌味道称赞，吃过后久久不忘其味。项羽得胜后，犒赏三军，再吃的时候，都有觉得味道大不如前。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。回到楚地后，用香囊配制配方，鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮，那味道一直流传至今。

湘哥卤味在原有的基础上，将配方进行改良，在湖南地区开店，从而使整个华南地区都流行起来。口碑的成功，源于湘哥卤味的地道卤味技术、百年老汤和卤水的制作工艺及祖传中药配方。

湘哥卤味注重原材料的新鲜，保留其原有的营养价值，致力打造绿色、健康、养生的卤制品。湘哥卤味产品的颜色鲜艳自然，品类丰富，入口唇齿留香、回味无穷、色香味俱全且可长久保鲜，味道不错。湘哥，让家人吃到放心的卤味，吃到历史的味道，传承楚国的味蕾。

湘哥卤味市场前景：

卤味餐饮业发展自古流传至今，经历了翻天覆地的变化，从基本的解决温饱到现在的绿色养生，人们对餐饮业出品的色、香、味也提出了更高的要求。本着卤味市场需求大众化，现在的市场也从传统腌制食品产业向现代大规模绿色卤味食品产业转型的发展新格局。所以卤味餐饮的市场可以说是前景广阔。

时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，卤味越自古以来就是颇受人们喜爱的美食。根据有关统计数据显示，一般经营稳定的商场商铺收益率在20%至30%之间。传统的、沿袭的才是经久不衰的经典。卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的完美融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。有一个好的这卤味技术在手，才是让你可以无后顾之忧的技术。

湘哥卤味加盟店很快就可以赚回成本，让加盟商创业更加有保障，如此诱人的项目，何不关注湘哥卤味加盟呢？

在湖南，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，赢得人们广泛的欢迎。但湘哥并没止步于传统经营方式，而是结合餐饮业发展趋势，全力开展贴近现今市场需求的卤味宗师课程，利用自身优势，携手中华有志者全力打造中国卤味连锁大品牌。

1、口碑：湘哥卤味知名品牌，有口皆碑，无需做更多宣传即可聚集良好人气;

2、安全：已注册商标、全国绿色餐饮企业，熟食顾客买的放心，吃的放心;

3、正宗：湘哥卤味品种丰富，味道正宗，顾客选择余地大，东西南北中的顾客均可接受;

4、技术：湘哥卤味百年卤料配方、秘制熟食技术，厂家生产，口味保证，风险控制能力强;

5、盈利：一年365天，每天早中晚三个时段均可营业，没有明显的淡旺季之分;

6、市场：湘哥卤味大众消费，熟食加盟，潜在客户群体大，回头客多，业务稳定;

7、店面：湘哥卤味面积小，租金便宜，小区门口、菜市场、超市等地均可，选择余地大;

8、投资：湘哥卤味统一店面装修，设计好，设备少，整体投资小，见效快，利润多;

9、经营：开店经营中，总店长期支持，产品更新及促销活动都帮您搞定，经营无忧。

1.项目申请：通过网站留言或者拨打加盟热线了解湘哥卤味加盟详情

2.需求审核：湘哥卤味总部审查项目资料，进行项目的初步评估分析

3.物业选址：自有或租赁中有合适改造的物业

4.项目评估：湘哥卤味有专业的投资顾问与加盟商联系，亲临现场进行免费的物业评估和项目测算

5.筹建装修：湘哥卤味有专业的工程筹建人员协助加盟商顺利建设符合标准的管理店

6.运营获利：按照加盟商所选择的系列，开始为加盟商获利

1.喜欢餐饮行业，吃苦耐劳。

2.认同湘哥卤味经营理念和管理制度共同发展为目标。

3.有合适的经营场地和良好的商业信誉。

4.有一定的启动资金和想创业的决心。

5.无犯罪记录，能独立承担民事责任的企业法人或自然人。

6.接受湘哥卤味培训内容，不做有损湘哥卤味品牌事宜。