米线是中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。

湘人龙记公司介绍：

江苏湘人龙记餐饮连锁有限公司，以其健康绿色的饮食理念、独具特色的产品口味、诚实守信的商业信誉，获得了广大顾客的支持，该品牌自主研发生产的湘人龙记米线不含任何添加剂，纯大米和水制作的纯绿色食品，创办以来深受广大仲粉们的青睐，在江苏乃至全国口碑甚佳。

湘人龙记的主要目标消费群体为年轻的工薪收入阶层，具有非常广大的消费基座，客均15元的平均消费水平，热腾腾的一碗端上桌，有鱼有肉，有菜有蛋，有汤有面，味好量足，深入消费者喜爱，许多顾客自述，每周至少要到店内光顾两到三次，薄利多销的定价，成就了湘人龙记的迅速发展。

湘人龙记品牌介绍：

湘人龙记品牌致力于为消费者提供营养价值高的米线，其米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。湘人龙记搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养，同时加入适当的调料让米线更加美味。

湘人龙记是脱胎于云南过桥米线的用餐形式，经过革新改良后的一种全新特色食品，用餐形式新颖，产品口味独特，荤素搭配合理，产品价格低廉，店面开到的城市，均受到消费者的欢迎，多数店面都出现排队用餐的火爆场面。

湘人龙记公司前景：

湘人龙记餐饮连锁已经拥有近200家门店，具有丰富的装修经验，与多家设计公司均有过良好的合作，店面形象统一，餐具用品统一，员工服装统一，管理模式统一，无论是门店格局、店面装潢、餐具用品还是品牌内涵等等，我们都经过了专业团队的精心设计，品牌形象专业细致。

为避免餐饮连锁企业产品质量不稳定不统一的问题，湘人龙记将整个生产过程进行了细化分工，所有产品都有定量生产的标准，关键的调味料都以定量统一包装，统一由总店配送到各分店，员工只进行单一环节的简单操作，确保了所有门店出产的产品都是统一口味统一品质。

湘人龙记用独特的做法使米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

湘人龙记为保证产品的营养健康，坚持产销一体，自产米线在自有门店销售，不以生产为营利目的，在原材料选择上全部选择当年出产的大米，在加工过程中只使用大米和纯水两种原料，不使用任何防腐剂和添加剂，在加工工艺上进行改良，保证产品的口感和质量，在门店经营中，我们坚持使用正规厂家生产的色拉油和肉品，整个生产过程不使用任何食品添加剂提味增香。确实保证提供给顾客的产品是绿色健康的放心食品。

1、经典米线的美味，全新的用餐模式，荤素搭配合理，价格实惠，受消费者欢迎；

2、自产米线，精选大米无任何添加剂防腐剂，口感正宗，健康绿色，消费者认可；

3、均价15元左右，有鱼有肉，有菜有蛋，有汤有面，味好量足，深入消费者喜爱；

4、具有丰富的装修经验，与多家设计公司均有过良好的合作，店面形象统一；

5、餐具用品统一，员工服装统一，管理模式统一，拥有专业的设计团队；

6、统一口味，统一品质，关键的调味料定量统一由总店配送到各分店。

1、实地考察加盟商所选店面；

2、店面设计、策划（提供装修图纸）；

3、人员培训（培训时间一周，人员5-7人，包食宿）；

4、协助加盟商采购开业前所需的店内设施设备及原料；

5、加盟店开业时总店派技术人员现场指导两天。

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4、有良好的商业信用和经营场所。

5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守湘人龙记加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。