小蜀南卤菜隶属于杭州暴走鸡餐饮管理有限公司，小蜀南所有的凉菜里最为销魂的地方就是飘着一层芝麻的红油，红油要做到香而不辣，润而不燥，选择辣椒是关键，需要朝天椒和二荆条以一定的比例炕香，捣碎，分两次浇上热油，期间还要加不少的香辛料，反正就是复杂极了。

小蜀南卤菜公司简介：

杭州暴走鸡餐饮管理有限公司——小蜀南卤菜小馆子是川卤市场中的佼佼者，这就是一家专心做卤味的店，各类卤肉的质感口味都非常的恰到好处，其余菜品也以清淡为主，非常适合消暑人群夏天吃!小蜀南卤菜小馆子的卤菜品种丰富，卤肥肠招牌卤肉三拼竹荪骨汤耙耙菜均是主打卤菜，口味也为了照顾不同人群，分别有不辣，微辣，中辣，超辣几个等级。【查看详细信息】

小蜀南卤菜品牌介绍：

小蜀南卤菜是四川地区著名的卤味品牌，小蜀南卤菜以36味中草药为底，以特殊的制作工艺生成卤油，菜品外观清爽，入口特殊药香，咀嚼回甜饱满，吞咽后香辣回荡，成都原装重口味，复合型辣味，因加入中草药降燥降火，辣口但不辣心，爽到爆。

小蜀南卤菜品牌特色：

小蜀南卤菜小馆子总部经过几年的反复试验，最终糅合了火锅底汤的调制方法，大幅增加了卤汤中油的比重，在厚厚的油层覆盖下，汤桶形成了一个密闭空间，使得卤水烧开后能一直保持很高的温度，原料投入其中快速成熟，即卤即卖，成品色泽红亮、辣香浓郁，集嫩、香、油、润于一体，近两年小蜀南卤菜小馆子受到了成都当地消费者的一致好评。

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小蜀南卤菜小馆子除了各种卤鸡卤鸭卤猪蹄的常规卤品外以外，还有卤鲍鱼，卤螃蟹等高端卤味选择，而且店里的装潢特别的现代，看着不像一家卖卤味的店，简直就是一家悠闲的酒吧，去吃去拍照都非常合适哦!

在短短几年时间里，小蜀南卤菜小馆子总部全面招商加盟，现在门店已经突破上百家，随着品牌知名度的提升，小蜀南卤菜小馆子受到越来越多的投资商亲睐，总部全程指导加盟商创业，所有物料均有总部提供，省去了加盟商时间和精力，开店老师傅手把手教学，所有教学均是免费。

小蜀南卤菜加盟优势：

1、品牌优势

小蜀南卤菜加盟作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。

2、产品优势

小蜀南卤菜加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。

3、技术优势

小蜀南卤菜加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。

4、培训优势

一站式加盟培训体系。

5、服务优势

从加盟小蜀南卤菜之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。

加盟支持：

1、店铺免费选址支持：总部拥有行业内经验丰富的金牌督导，针对您所在的城市经济情况，帮您进行全面详细的店面选址评估，选择较优店铺地址!

2、专业免费设计支持：小蜀南卤菜拥有专业室内设计团队，品牌设计团队，加盟商只需用较普通的装修材料，即可装修出高性价比的完美视觉空间!

3、产品免费培训支持：小蜀南卤菜特聘金牌大厨及业内优质产品老师，全部实行一对一教学，确保加盟商在培训之后能独立操作，成功营业。

4、快捷免费物流支持：采取一站式厂家直销发货服务，只需1个电话，仓储物流部24小时为您发货，确保您无断货之忧。

5、品牌免费推广支持：小蜀南卤菜和多家媒体合作，每年花费上百万资金大力度的进行品牌宣传，在您加入我们的同时，已经在行业内竖立了良好的口碑。

6、产品免费更新支持：产品研发部针对不同季节，每月定期推出系列新品，售后会将新品配方第1时间传至您的邮箱，确保拥有持续不断的市场核心竞争力!

7、设备免费检修支持：总部在全国设立了多个设备检修中心，我们会在第1时间对您的设备进行检测修复，将您的损失降到较低。

8、品牌免费售后支持：开店后期您遇到任何问题，都可以直接拨打客服服务部热线，我们会在2个工作日内帮您解决。

1、店面选址：总部在加盟商选址之后派遣专业的市场专员实地考察加盟商房屋周边商业情况、店面结构，做出可实施性报告，降低加盟商投资风险。

2、统一店面：总部根据小蜀南卤菜加盟商店面实际情况制定装修方案，力求合理利用空间，操作便捷，风格时尚。

3、成本优化：总部会在小蜀南卤菜加盟商制作与采购原材料的过程中给予合理建议，力求降低成本。

4、人员培训：每一位加盟商签订加盟合同后需到总部统一培训基地免费培训，保证每位加盟商熟练掌握操作技巧，提升管理服务意识。

5、开业策划：总部会在小蜀南卤菜加盟商开业时安排专业的市场营销人员进店帮扶，根据当地的消费市场，消费习惯，消费群体来为加盟商开业量身打造一套专业销售体系方案。

6、经营管理：总部注重开业后期的经营维护，定期安排市场巡查人员进店进店指导，帮助小蜀南卤菜加盟商及时发现问题，解决问题，在经营过程中全程帮扶，共同进步。

1、小蜀南卤菜招商经营投资者应身体健康，为人诚实，能够吃苦耐劳，热爱饮食行业。

2、有合法身份证明，良好的品德操守，具有良好的信誉基础和蓬勃的创业激情，能够助推小蜀南卤菜加盟品牌的发展与壮大。

3、愿意接受小蜀南卤菜加盟总部的各项培训和管理，认同公司的企业文化和经营管理模式。

4、有独立承担民事责任能力有事业心，有恒心，具有良好的为顾客服务的意识，能把小蜀南卤菜代理品牌当成自己的事业来做的人。

5、小蜀南卤菜加盟合作人还应具良好的社会资源和人际关系，较好的协调能力和管理能力，有一定的风险投资意识。