小麦天空品牌始于2015年3月,在不到一年的时间里迅速成长,火爆整个油城,并在短时间里开至4家门店,在市场低迷商业不景气的时期里,能够迅速扩张,并且完胜多家本地高端烘焙坊,价格和人气都居高不下。
而小麦天空成功的秘诀就是结合了私房烘焙(学习费用高,流水有限)和商业化烘焙(投资高,市场低迷,产品过气,顾客不买单)的优势,总结出一套全新的烘焙模型,定位中高端顾客,结合现代的市场趋势。
投资低,高回报,与动辄6.70万投资的烘焙门店相比,小麦天空的门店投资均不到普通烘焙店的1/2甚至1/3,而流水赶超大商超地段的高端烘焙店,店内经营的产品以健康为主要概念,迎合市场的需求,选择纯天然,高端绿色食材作为食物的原料,结合特有的营销方式,成为市场一匹全新的黑马。
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