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（一）坚持标准化运作确保质量统一
小门肉饼将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、
高质量，保证顾客和加盟商利益。
（二）坚持对口味的追求成就核心竞争力
小门肉饼的盖浇饭调味料均出自合作加工厂，所有原材料均采购一级或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，
既成就了经典口味又保证了健康新鲜。
（三）坚持出品的标准化保证顾客利益
传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而小门肉饼率先实行了产品出品的量化管理，
从每份出品的重量到规格，全部都有明确规定。
（四）坚持服务的人性化给顾客家的感觉
小门肉饼在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。
（五）坚持自主研发不断推陈出新
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，服务员经简单培训就能操作。
无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。
无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑!
（六）六大运营系统：
市场调研：公司专业人员对商业环境、人流动线、人口密度、消费指数等市场层面的专业研究，为长远发展提供科学数据。
店铺选址： 对店铺选址、租金评估、风险控制等相关因素进行科学分析，并与相关商业运营商进行战略合作。
视觉形象：由知名设计公司规划VI品牌视觉形象、SI空间视觉形象等，构建极具时尚感的视觉形象系统。
教育训练：由专业培训师对事业伙伴从营养学、心理学、健康美学等方面进行训练指导，全面提高员工的专业知识和综合能力。
运营管理：公司从服务、质量、品牌、市场、财务、培训等方面，组织高效的管理团队，增强公司核心竞争能力。
营销推广：涵盖广告宣传、渠道建设、活动执行、企业策划、新媒体营销、促销策略等方面，全方位提升公司品牌影响力。
小门肉饼
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