北京小木船餐饮有限责任公司旗下品牌小木船潮汕牛肉火锅是一个主打正宗潮汕风味鲜牛肉火锅的品牌,深受广大消费者的喜爱和认可,是当地潮汕火锅的代表品牌之一,在各大美食网站也有着非常好的口碑和排名。公司始终坚持着正宗、新鲜、健康、品质的经营理念,致力于还原为地道的潮汕牛肉火锅风味。
小木船潮汕牛肉火锅隶属于北京小木船餐饮有限责任公司,公司是全国性餐饮连锁企业,专业从事特色火锅的经营、研究和发展。为了更好、更快地提升品牌知名度,在发展多年的小木船潮汕牛肉于2003年底全面进军京城并建立公司总部,同时始终坚持以诚信优质的服务和独特正宗的风味奉献给每一位消费者,短短时间,即已声名鹊起,得到业界的首肯,荣获“餐饮行业诚信经营示范企业”、“名火锅”等殊荣,并当选为火锅协会副会长。
小木船潮汕牛肉火锅为保证口感,每一片肉片都要符合标准,薄厚标准都恰到好处,而掌握的尺度,就游走在大厨精湛的刀锋之上,从每一道摆盘来看,大厨刀法显而易见,脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌,都能一次吃到。小木船潮汕牛肉火锅迎合了市场和消费者的需求,在餐饮行业中占领着一席之地。
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