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2003年到2010年间，杏记甜品在香港、澳门、新加坡和马来西亚开设分店。风靡唐人街的杏记甜品随后进军中国大陆。2012年初，香港港基投资公司（香港著名文化餐饮投资公司）与杏记创始人家族共同将杏记港式甜品带回到中国，广州港基餐饮管理有限公司由此成立。2012年7月杏记在广州标志性建筑广州塔附近珠江新城花城广场中商场开设直营店铺，并且邀请纽约餐饮室内设计大师DARRY willson设计了中国大陆第1家直营店铺。
杏记甜品由广州港基餐饮管理有限公司（大陆事业部）于2006年5月正式引进国内市场餐饮运作，杏记甜品以不可争议的国内一流品牌形象，以港式甜品原文化为依托，把香飘两广的香港甜品文化，准确无误的带进国内市场；并以相约杏记甜品，平民主义的战略宗旨和低成本策略进入国内市场。公司坚持并遵循杏记甜品企业管理制度和特许经营的连锁模式。香港甜品国际管理集团以弘扬甜品原文化为己任，以专业、专心、专家、为企业经营理念。公司秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本的原则，重视餐饮商、珍惜每一个加盟商与我们香港杏记甜品的合作机会，共同发展，迎接甜品新财富之旅。 杏记将根据每一位客户的需求制定个性化的服务程式，创造“新甜品文化”之精神，皇家的品质，凤凰展翅之理想。
公司总部设在越秀区东风东路紫园商务大厦13楼。广州港基餐饮管理有限公司（大陆事业部）所有管理体系和服务体系直接与杏记甜品香港总部共享资源。我们有完善的客服组织机构: 企业策划部人力资源部、技术餐饮部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。公司坚持并遵循杏记甜品企业管理制度和餐饮经营的代理模式。杏记将为代理加盟店提供免费咨询、开店评估、开店策划、人员培训、营销 策划、技术指导、经营分析、餐饮代理推广等全面科学的投资指导服务、完备有力的开店支持和规范有效的营运指导。杏记甜品，正以极具投资价值的特色餐饮代理机构姿态，邀请您的加盟，共镶盛举。
免费提供开业庆典礼仪活动实施方案(量身定制)，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。杏记甜品总部会根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至更低。
杏记甜品
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