新龍记鸡公煲为何会选择从鸡公煲切入快餐市场？

2025-01-17 12:36来源：一路商机网46人阅读

新龍记鸡公煲为何会选择从鸡公煲切入快餐市场？鸡公煲作为国内深受大众喜爱的民间美食，长期以来却处于一种“有品类无品牌”的尴尬境地。市场上虽然有众多鸡公煲店铺，但大多各自为战，缺乏统一的品牌形象与规范的经营模式。新龍记鸡公煲敏锐地捕捉到了这个巨大的市场机遇，果断发力，开启了一路狂奔的发展模式，预计在2025年完成1000家店的宏伟目标。

仔细观察新龍记鸡公煲的开店模式，不难发现其精妙策略，首先品牌总部亲自上门选址，专挑好位置开店。这些优质的地理位置，或是位于繁华的商业中心，周边写字楼林立，上班族密集；或是处在热闹的居民区附近，居民日常消费需求旺盛。

新龍记鸡公煲加盟

新龍记鸡公煲为何会选择从鸡公煲切入快餐市场？这背后有着深层次的商业考量。在当今消费时代，经济形势的不稳定导致消费降级成为一种趋势。资产投资重的传统餐饮正餐，由于前期投入巨大，运营成本高昂，在市场变化面前显得反应迟缓，复制扩张的速度极慢。而且，传统正餐近年来遭遇的挑战也在不断加剧，消费者的用餐习惯和需求发生了显著变化，更加追求便捷、实惠与个性化的餐饮体验。

相比之下，鸡公煲做菜的逻辑与麻辣烫有着相似之处，具有极强的包容性，可谓“万物可煲”。这一特点使得鸡公煲在菜品创新上拥有广阔的空间，能够满足不同消费者多样化的口味需求。无论是喜欢肉类的食客，还是钟情素食的朋友，亦或是对海鲜情有独钟的顾客，都能在新龍记鸡公煲找到适合自己的那一款美味。

新龍记鸡公煲标准化的食材采购与加工流程，大大降低了成本；简洁明了的烹饪方式，缩短了出餐时间，提高了翻台率。在保证菜品质量的同时，为加盟商带来了可观的经济效益。在未来的征程中，新龍记鸡公煲有望继续保持这股强劲的发展势头，向着2025年1000家店的目标稳步迈进，成为鸡公煲快餐行业发展的新标杆。