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传统烤鱼的消费价格普遍在百元左右，且传统烤鱼都是多人点餐，约会聚餐偏多，且等待时间较长。锡纸锅锅烤鱼饭，小份烤鱼抓住市场风向走快餐化，价格低，十几元便可以吃到美味的烤鱼，且吃饱吃好。
客流大：锡纸锅锅烤鱼饭减小菜品分量、增加食客流量，菜品不限多少、一人即可点餐。
快如风：减少烹调时间、增加翻台机会，食材配送到店、翻台快如闪电。
人气旺：锡纸锅锅烤鱼饭减低客单价格、增加消费频次，人均消费三十、价格拉升人气。
门槛低：减掉开店门槛、增加盈利信心，无需学习成本、当月即可盈利。
投入小：锡纸锅锅烤鱼饭减去人工成本、增加营业利润，不必聘请大厨、提高自有收入。
收益高：小门脸堂食+外卖、快餐消费新势，不必辛苦守店、客涌自有妙招。
好经营：锡纸锅锅烤鱼饭智慧门店，自助下单，扫码付款，现代方式，便捷到底！
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