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小胖子鲍汁排骨饭隶属于深圳市小胖子餐饮管理有限公司，特色排骨饭淋上美味的鲍鱼汁，吸引消费者的味蕾，获得的支持相当多。小胖子鲍汁排骨饭抛开了传统排骨小吃面糊包裹的形式，采用自创的特色自有工艺52种中药材研磨成粉精心搭配可制作出上百种产品。
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