姚脑壳乐山鲜烧牛肉出餐迅速翻台快，制作动线短，平均出品时间5分钟，缩短等餐时间，翻台率更高利润更高。投入较低回本快，15-60㎡小店模型，市井风轻装修。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉公司介绍：

重庆鲜烧姚餐饮有限公司坚持“至诚至信，成就他人”的价值观。姚脑壳供应链成熟稳定，店端成本低利润高，操作简单省时，翻台率高，消费群体广泛且增长迅速，开店成功率高。目前公司获得微念集团的投资，期待与更多伙伴精诚合作，把“姚脑壳”打造成为加盟商和员工的共同创富平台。【更多详情】

姚脑壳乐山鲜烧牛肉品牌介绍：

姚脑壳乐山鲜烧牛肉隶属于重庆鲜烧姚餐饮有限公司，位于重庆市渝中区，创立于2023年。姚脑壳以传承秘方、真材实料为产品特色。成功打造商业综合体、社区、学校、菜场、城乡结合等多种经营场景，投资成本10万起，回本周期最快6个月的单店盈利模型。姚脑壳乐山鲜烧牛肉从地方小吃变成了细分品类，迅速打开知名度，成为新晋爆款。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉计划开一家鲜烧牛肉店，主要针对客户群体是都市白领，大学生，爱打卡的人群。经营从午餐、晚餐、夜宵。开创初期锁定成为一家人均客单25-50的一家社交属性，人人都可以接受的价位餐饮品类。鲜烧牛肉麻辣版跷脚牛肉，先以素菜垫底，烫涮好的土豆、豆芽、白菜等素菜打底，再用荤菜镇场，加入牛肉、牛杂等肉类，最后撒上辣椒面、淋上辣椒油，搅拌开餐或者用炉子边加热边吃。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉招牌菜品：

姚脑壳乐山鲜烧牛肉招牌粉蒸系列粉蒸牛肉、粉蒸肥肠，新鲜牛肉、肥肠，处理洁净无异味，秘制配方，搭配精心研磨的米粉经独特蒸制工艺烹调，回味悠长。确保牛肉、肥肠滑嫩且粉感十足，入口即化，满口留香。樱桃谷红烧肉精选黑猪五花肉，肉质入味鲜香，汤汁浓郁醇厚，每一口都是满满的幸福感和满足感。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉的耙豌豆选用颗粒饱满的豌豆，慢火熬炖，煮至熟透耙软，汤汁醇厚，口感绵密，不失弹性。酥肉双拼一硬一软，一酥一弹，同在一碗，相得益彰。各自保留特色又互相衬托美味。烧麦一笼手工馅料，包裹在薄而劲道的纸皮中，烧麦外皮白嫩，内馅醇厚香气四溢，一口好满足。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉操作简单效率高，搭配鲜烧牛肉底料，可以烧十几样菜品，源头工厂、自主研发、餐饮直供，深度陪伴，操作简单无忧开店。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉广受欢迎，平均客单价30-50元，料多肉满，适合小吃小喝、简单正餐、轻社交等多元场景;进社区、入商场、美食街、一到四线城市皆可开店。

统一形象、统一服务、统一管理、统一培训、统一指导、统一宣传。

进行合理的姚脑壳乐山鲜烧牛肉加盟区域细分，避免利益冲突，便于客户自我精心耕作，保证利益大化。

专业全面的业务支援，便于掌握先进的管理理论及管理方法。

指导姚脑壳乐山鲜烧牛肉加盟商选定店铺，做出专业市场分析，精心指导策划开业事宜。

提供专业的VI、SI、培训手册，独有专业的店面装修，充分体现卖场的高档形象。

给予开业支持，姚脑壳乐山鲜烧牛肉店铺所需的工作制服、礼品袋、海报、POP、开业礼品等。

统筹全国性及区域性的广告推广工作，提供终端广告支持。

姚脑壳乐山鲜烧牛肉的年度营销计划支持，定期开展各种推广、促销活动。

店面选址：姚脑壳乐山鲜烧牛肉公司采用合作经营管理商自行选址或者公司提供选址推荐相结合的选址方式。合作经营管理商自行选址后公司会派人前去现场

确认审核：选址审核通过方可进行下一步合作经营管理流程;若是公司提供选址推荐，合作经营管理商可自行决定是否采用，公司意见只做参考，不承担后期任何风险和责任。

签订合同：在店面选址流程确定之后，合作经营管理商须跟姚脑壳乐山鲜烧牛肉签订品牌合作经营管理合同。合作经营管理费用:在合作经营管理合同签订完毕之后，需缴清相关合作经营管理费用。

操作培训：完成合同签订和费用缴清之后，姚脑壳乐山鲜烧牛肉公司会统一安排合作经营管理商在公司指定培训实体店进行餐饮方面的操作培训，时间一般为5天左右(视具体学习情况而定)，公司会派相关人员进行培训的审核，若审核未通过，则须按照公司要求继续培训，直至通过。期间所产生的住宿及饮食费用自行承担。

店面装修：在市内，须由公司制定装修团队对合作经营管理商的门店进行统一风格的装修，并出具相应的清单和报价。超出市范围，由公司提供装修设计风格，可自行安排门店的装修，装修的精致好坏程度以当地周边整体装修平均水平来进行相应调整。

餐具设备：在市内，姚脑壳乐山鲜烧牛肉公司可提供设备餐具的整体采购配送服务，会给出相应清单和报价。超出苏州大市范围，由公司提供相应设备餐具清单，合作经营管理商在当地自行采购。

1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。

2、认同姚脑壳乐山鲜烧牛肉品牌文化及经营模式。

3、具备一定的创业启动资金。

4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。

5、加盟商在当地要有良好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持良好的关系。

6、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。