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重庆鲜烧姚餐饮有限公司坚持“至诚至信，成就他人”的价值观。姚脑壳供应链成熟稳定，店端成本低利润高，操作简单省时，翻台率高，消费群体广泛且增长迅速，开店成功率高。目前公司获得集团的投资，期待与更多伙伴精诚合作，把“姚脑壳”打造成为加盟商和员工的共同创富平台。
姚脑壳乐山鲜烧牛肉隶属于重庆鲜烧姚餐饮有限公司，位于重庆市渝中区，创立于2023年。姚脑壳以传承秘方、真材实料为产品特色。成功打造商业综合体、社区、学校、菜场、城乡结合等多种经营场景，投资成本10万起，回本周期最快6个月的单店盈利模型。姚脑壳乐山鲜烧牛肉从地方小吃变成了细分品类，迅速打开知名度，成为新晋爆款。
姚脑壳乐山鲜烧牛肉计划开一家鲜烧牛肉店，主要针对客户群体是都市白领，大学生，爱打卡的人群。经营从午餐、晚餐、夜宵。开创初期锁定成为一家人均客单25-50的一家社交属性，人人都可以接受的价位餐饮品类。鲜烧牛肉麻辣版跷脚牛肉，先以素菜垫底，烫涮好的土豆、豆芽、白菜等素菜打底，再用荤菜镇场，加入牛肉、牛杂等肉类，最后撒上辣椒面、淋上辣椒油，搅拌开餐或者用炉子边加热边吃。
姚脑壳乐山鲜烧牛肉
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