很多小细节都透露着设计师的匠心独运,给人一种身临其境轻松愉悦的感觉。
▼店内环境的一角
洗完锅后就可以开始上鱼啦!现杀的鮰鱼洗干净开背,加入豆腐,搭配独特秘制的汤底,盖上草帽盖子就可以开蒸!在蒸鱼时,服务员会放上计时器,并告诉我们,根据鱼的大小蒸四分钟左右即可。
吃完鱼肉,就可以开始用鱼汤涮菜了。在调料区还有贴心的秘籍,帮助你调出适合自己的口味!
蟹黄包
非常Q弹的口感,轻轻一咬里面满满的都是蟹黄籽,吃的时候不要太心急哈,小心烫嘴哦~
肥牛
没有肥牛的汤锅是不完整滴,他们家的肥牛很新鲜,一定要点!
▼ 幸福满满地全家福。
石锅源于七彩云南,云南具有生态之美。云南石林誉满天下,这家餐厅的石锅都是采用云南大理的麦饭石,经过名师的雕琢而成。云南石材含有大量有益元素,通过加热过程融入汤汁内,使人体吸收。
好锅配好鱼,选自优质野生鱼,将采用名贵中药材熬制的汤底融入其中,让食客吃起来不上火,富有养身、祛毒养颜之功效,并且用蒸汽的烹饪方式来制作,可以更好的保留鱼肉的营养。符合当今消费者看重的健康与养身。而原生态的新鲜度与奇特的饮食方式更是其极大的特色。
云南有十八怪,“草帽当锅盖”便是其中之一,“草帽锅盖”透气保温,做出来的饭菜更为清香可口。可谓是,营养、健康、原生态。在当今的消费环境下,其独特的外型,更容易满足如今年轻消费者的猎奇心。
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