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天和食品连锁有限公司成立于1998年，以烘焙原材料经销开拓市场，客户遍及全国近5000家面包房、烘焙坊,终端用户超3000万人。以烘焙技术研发为核心竞争力，累计为全国近10万创业者提供技术培训，在业内积累了良好口碑。2010年10月，董事长张志雷先生创立软质冰淇淋品牌“优塔”。截止2013年，“优塔冰淇淋融合餐厅”已基本覆盖河南重点城市核心商圈。
2013年6月，在实体店费用攀升，产品同质化严重的大背景下，公司大胆决策，组建人工智能硬件研发团队，历时18个月，于2015年初，成功推出具有自主知识产权的“优塔智能冰淇淋机器人”，现已进驻郑州丹尼斯大卫城等核心商场。 2015年7月7日，公司耗资近200万元打造的“优塔”全国体验中心正式投入使用，标志着“优塔”品牌全国战略的开始。
2015年9月，为进一步服务国内中小创业者，公司推出全新商业模式“塔Ta热狗店”，作为国内“第二好吃”的热狗店，一经推出，立刻引爆河南市场，加盟客户络绎不绝，至今已完成意向签约近50家。
优塔冰淇淋
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