杨胖子砂锅麻辣烫加盟总部扶持政策有哪些？

2019-04-03 10:43来源：一路商机网61人阅读

现如今创业投资什么最能受消费者欢迎?答案还是得从餐饮行业寻找，餐饮行业的项目是非常有前景，只要做的好是肯定会受消费者欢迎的，尤其是那种街边小吃，不仅经营更加灵活，而且还有不断的客源，让您不愁不赚钱。但是究竟什么样的餐饮投资项目较受到大家的喜爱呢，经过小编的调查走访发现，麻辣烫的生意还是不错的。

开一家成功的麻辣烫店要注意哪些问题呢？

1.干净：脏乱差是麻辣烫固有形象

麻辣烫店等小吃店是由街边摊发展来的，脏乱差是顾客对于小吃摊的固有印象。

以前大家为了吃这一口可以忽略卫生的问题，但是现在大家对于健康饮食越来越看重，脏乱差的固有形象对于麻辣烫店来说是不小的拖累。

2.装修不要太高档，给人舒适感

一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。

因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。

3.口味

如果说卫生是开麻辣烫店的历史遗留问题，那么口味就是开店的核心竞争力。

大家为什么在明知道街边店脏乱差的情况下还那么热衷于此呢？

穷当然是一方面，但另一方面是这些地方能尝到大餐馆里尝不到的美味，这让小吃有着长久的生命力。

4.要灵活定价，较大程度激发顾客消费欲望

杨胖子麻辣烫不但继承了传统小吃的精髓，而且把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。杨胖子麻辣烫采用现代工艺批量生产料包，操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。

杨胖子的高汤是一绝。从底料开始，为了寻找较好原材料，老板娘去了各地奔波，对供应链进行严格把控。而之所以采用砂锅，砂锅保温，锁住营养，同时还可以一人一锅，干净卫生。市场上大部分的麻辣烫制作方法并不健康，使用一口大锅反复熬煮，会产生致癌物质。别人不喜欢的她去改进，绝不用勾兑，红汤换成高汤，煲汤不用鸡精不用味精，用牛骨货真价实的材料。汤头的鲜美，让老人小孩都结伴而来，自家人会为了这一口聚在一起吃一顿。