随着麻辣烫在餐饮市场越来越火,相应的想要进入麻辣烫加盟项目的创业者也在不断的增多,那么作为一名即将进入项目的创业人员你需要知道什么呢?你一定要清楚的知道麻辣烫加盟店在餐饮市场发展的根本是什么?这样才能做大做好,小编就简单给大家介绍目前火爆市场的金陵杨胖子砂锅麻辣烫。
杨胖子麻辣烫是唯一由传统麻辣烫衍化而来,小吃+主食双模式运营,提供臭豆腐、海鲜等百种小吃和饮品。市场平均利润超过传统麻辣烫15%。这个品牌精选鲜肉和特色果蔬,汤底口味多样,食料齐备新鲜,经过涮煮后,口感依然嫩滑、爽口,不燥不热,顾客在享受美食带来快感的同时,吸取了更多的营养元素,迎合了现代人养生新理念,如此而来怎能不畅销。
杨胖子的高汤是一绝。从底料开始,为了寻找较好原材料,老板娘去了各地奔波,对供应链进行严格把控。而之所以采用砂锅,砂锅保温,锁住营养,同时还可以一人一锅,干净卫生。市场上大部分的麻辣烫制作方法并不健康,使用一口大锅反复熬煮,会产生致癌物质。别人不喜欢的她去改进,绝不用勾兑,红汤换成高汤,煲汤不用鸡精不用味精,用牛骨货真价实的材料。汤头的鲜美,让老人小孩都结伴而来,自家人会为了这一口聚在一起吃一顿。
杨胖子砂锅麻辣烫怎么样?在市场中发展已经站稳脚跟扎入人心了,作为麻辣烫中有内涵的企业,在市场中的发展也是不容小觑。
汤底的味道往往是麻辣烫的灵魂所在,杨胖子砂锅麻辣烫使用牛股食材熬制高汤,用料考究,味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配,受到健康素食者的追宠。
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