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鱼的错是一家以酸菜鱼为主打产品的实力品牌。它大胆变革创新，突破性的开创酸菜鱼米饭快餐新餐饮品类，在改良创新酸菜鱼口味的同时，鱼的错采用无骨无刺的越南进口巴沙鱼，免去杀鱼流程，大大提升了上菜时间，没有就餐时间限制，客人随到随时上餐，没有了营业时间的框定，随到随吃。
1、独具风格，时尚清新
有品有味，装修极简的店铺设计,标准化的设备、流程、餐具餐品。商业街，步行街，美食街，商超学校，任何有人流的地方都可开店，人气覆盖中餐晚餐外加夜宵。
2、地方区域运营商
独具风格，时尚清新，有品有味，装修极简的店铺设计,标准化的设备、流程、餐具餐品。
商业街，步行街，美食街，商超学校，任何有人流的地方都可开店，人气覆盖中餐晚餐外加夜宵。
3、总部支持 开店更简单
品牌支持：统一品牌形象，店面形象，统一口味，统一标准运营。
协助开店：专业商圈评估，选址，设计装修、开业、带店。
整店输出：提供店内全部设备，餐具，餐桌椅，提供标准化装修设计，门头广告，灯箱水牌，收银机等统一系列配套物件，快速开业！
管理系统：统一ERP门店运营管理系统，搞笑运营好省心。
技术培训：餐品只做，工作流程，产品管控等等。
营销指导：店面管理，日常运营，营销促销，微粉营销。
鱼的错酸菜鱼
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