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合肥月和餐饮管理有限公司旗下品牌月和砂锅菜品牌是一家以养生膳食为核心理念的大型连锁餐饮集团，公司拥有强大的产品研发团队，为产品的研发和生产做坚强的后盾，月和砂锅菜自从成立以来，始终坚持弘扬中国饮食文化，不断的制作特色，有营养的中餐，深受消费者的喜爱，成为消费者青睐的品牌。
月和砂锅菜将荤素食材放入砂锅中配上砂锅菜秘制酱汁，用烩、烧、焖等传统烹饪技法至熟，一锅成菜不添加其他调味料，整个过程不超过3分钟，热腾腾的砂锅端上桌后还在沸腾，在消费者面前除了味觉享受还有更多的感官享受和满足。月和砂锅菜菜品丰富、口味多样，尤其以红烧系列、香辣系列更受消费者的欢迎。
月和砂锅菜现代的烹饪技术结合传统制作工艺，讲究一荤一素一粥，可以根据季节变化从而科学的合理搭配。月和砂锅菜采用中国传统的“炖制”方法，并加入名贵药材，最大程度上保留了食材的营养成分，同时起到食疗养生的作用，有着合理的营养和膳食的搭配。
月和砂锅菜
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