重庆鱼福记餐饮管理有限公司旗下品牌鱼福记石锅鱼是石锅鱼行业知名大品牌,主营蒸汽石锅鱼、鱼火锅等,凭借着美味的菜品和服务俘获了众多消费者的心,市场销量高。如今,更多的投资者依靠鱼福记石锅鱼品牌在市场上极高的影响力,轻松占据市场份额,迅速发家致富。
鱼福记石锅鱼之所以麻,是因为在鱼福记石锅鱼中加入了大量的花椒。重庆人愿吃麻、喜吃麻,是其地理环境所决定的。重庆位于四川盆地的底部,日照稀少、多雾、多雨、潮湿,多食花椒有利于祛湿气。重庆人爱吃辣,除了上面讲到的气候原因外,还与重庆人的性格有关。重庆古称巴、巴国,巴人骁勇善战,性格刚烈,吃辣不怕辣方显男儿英雄豪气。鱼福记石锅鱼,辣味十足。
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