苏州桂香满庭餐饮管理有限公司旗下品牌裕海华姑苏雅面选择高于同行水准的品质食材,加上秘制调料文火慢吊而成。经这些工序后,出品淸而不油,色泽透亮如琥珀,味鲜美却食后口不干。裕海华姑苏雅面选择高于同行水准的品质食材慢吊成汤;后厨经验老道的捞面师傅,一碗“鲫鱼背”见真章;以优质蟹粉浇头为主推风味,常备焖肉、爆鱼、虾仁等浇头,更有江南四时风物制成的限定美馔等您品鉴。
成就一碗地道面汤,裕海华有自己的独门秘方。裕海华姑苏雅面隶属于苏州桂香满庭餐饮管理有限公司。苏州人的精致,在一碗苏式面里。苏式面是以苏帮荣入面,汤、面、浇头都很考究。在千年的承传里,一碗苏式面,被老苏州人玩出了文化,亦在品牌创始人的打磨中愈显光华。苏州有句俗话讲:“吃面要吃汤,听戏要听腔”。可见,汤是苏式面的灵魂。一碗苏式面汤,大致由汤、汁、油、靑组成。
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