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郑州渔面传奇餐饮管理有限公司成立于2015年。是餐饮连锁直营品牌，分布在省会一线城市的商业中心。自2014年起开始从事鱼头+面的快餐化研究，引进专业人才，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备采购、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行研究开发。
2015年8月公司成立，2015年10月渔面传奇CBD建店实验，2016年6月，渔面传奇花园店快餐连锁分公司成立。在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，确立了“新鲜、营养”产品理念，形成了传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、规范化、信息化、连锁化方面努力探索，将大餐变成工薪阶层都能吃到的现代美味快餐，从作坊加工走向了工业化生产之路。
渔面传奇
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