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在传统的工艺基础上，结合现代食品加工设备，雲和制作的面条富有弹性，劲道爽滑，口感好。雲和选用优质调料产区的辣椒，花椒等高品质调料，特殊秘制配方制作的油辣子。雲和所有原料均由总部集中生产统一培训，标准制作，即保证了品质有确保了食品安全。
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