渝乡辣婆婆是渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司旗下品牌，渝乡辣婆婆秉承“食在中国，味在”“一菜一格，百菜百味”的传统，以水煮鱼一道巴蜀名菜为主题，结合厨师独具匠心的创研究，推出百余例精品川菜和几十种名小吃。

渝乡辣婆婆菜品以“适口者珍”为目标，以“精取料、重口味、巧搭配、承传统、融文化”为宗旨，以“菜品质量”为企业生命之本，致力于严谨的规范化管理，并建立了一套完善的餐饮加盟连锁体系。

渝乡辣婆婆品牌荣誉：

渝乡辣婆婆2011年11月底，由国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持,农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会共同主办召开第九届中国食品安全年会，在本次年会上，渝乡辣婆婆再次荣获“中国食品安全年会食品安全示范单位”荣誉称号。

多年来公司凭借独具特色的菜品及优质服务和良好的信誉，不断发展壮大，使“渝乡辣婆婆”成为广大宾客公认的知名品牌。先后荣获 “全国绿色餐饮企业”、 “中国食品安全年会食品安全示范单位”、 “中国商业信用企业”、“省级著名商标企业”、“省级餐饮企业30强”、“团中央及省青年创业见习基地”、 “希望工程建设奖”、 “五一建功立业奖”、中国商业服务业改革开放三十周年“卓越企业”、“河北省服务质量奖”“河北省服务名牌”等国家、省市级多项荣誉。2011年渝乡辣婆婆川越食空店通过国家酒家酒店等级评定委员会的严格考核，凭借超强的综合实力获得国家五钻级酒家殊荣。

渝乡辣婆婆品牌介绍：

渝乡辣婆婆在企业发展的同时，河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司还特别注重社会效益的发展，广泛参与社会公益事业，多次捐助优秀贫困大学生及其他弱势群体，安排下岗职工。

积极为灾区捐款，为5.12震后来石转院医治的伤员及陪护家属义务免费送营养餐，每日三餐持续两月之久，同时针对崇州、平武等重灾区开展救业扶助活动。

2011年8月渝乡辣婆婆率先在省会开设“爱心桌”，顾客在爱心桌就餐所产生的餐费将全部作为爱心基金捐献回报给社会。一次次的关怀与援助，是渝乡辣婆婆人真诚、炙热的爱心奉献，亦使“渝乡辣婆婆”品牌的文化内涵和人文精神得到弘扬。

渝乡辣婆婆加盟市场分析：

加入 WTO 中国进入全球经济一体化，市场运营国际化的知识经济时代。国人的饮食习惯正在悄悄地发生变化。随着国民经济迅速发展和人民收入水平的提高，饮食文化已成为人们生活中不可或缺且日显重要的一部分，中华民族饮食文化观念的意识回归和发展给餐饮业带来了前所未有的发展良机。

1.市场潜力巨大：根据中国饮食业权威报纸《中国食品报》 2006 年全国调查显示，全国在餐饮业的投资占投资总数的 38 ％。调查显示人们在日常餐饮消费中人均 658 元 / 年。另据有关部门透露，全国就业人员从事餐饮业约占总数的 25.2 ％。 饮食在今天已不只是人们温饱的基本需求，更是人们生活中的一种文化享受。

食品业的品种从几种人们常见的面条、油条、大饼发展到了现在民族小吃不断推陈出新，这一点说明人们已经把 " 吃 " 作为生活中一项非常重要的消费，并且越来越注重文化品位，人们对饮食需求在不断变化，这使得餐饮业能够得到迅速的发展。

2. 中国餐饮业运营状况：产业结构趋向合理，我国餐馆、酒楼经过大量装修改造后，经营上转向更高档次，新潮菜馆不断涌现，较好地满足了消费者饮食的生活需求。营销方式更加多样化：自助火锅、超级饼屋、连锁快餐、小吃总汇等新经营方式在一些大中城市相继出现。企业越来越重视在广告宣传、环境装潢、服务功能、展销促销等方面的投入，并展开了激烈的竞争。

在发展规模化的前提下，形成规模竞争优势；青年创业基地基地将以培养高素质厨师和餐饮管理人才为加盟方和社会服务；渝乡辣婆婆将通过生产加工无公害的绿色食品；以渝乡辣婆婆命名的保健饮料、辣椒酱、酒、茶等相关产品将在市场上占有一席之地 。

渝乡辣婆婆将按照建设和谐社会、新型社会的要求，本着“和谐共赢，奉献社会”的核心理念，秉承“做好人、做好事”的企业精神和“真情待宾客，诚信到永远”的经营理念，走专业标准化之路，向集团化发展，创餐饮名牌，与国际接轨，为弘扬中国的饮食文化做出更大贡献。

第一、品牌优势；餐饮业的品牌号召力相当重要， " 渝乡辣婆婆 " 作为新品牌以其深厚的文化底蕴及响亮的名称极具发展潜力。

第二、技术力量；渝乡辣婆婆的厨师技术力量实力雄厚：全国十大名厨中有两位为渝乡辣婆婆的高级顾问；多名川菜名厨师打理，菜品不断更新、创新。

第三、营销手段，渝乡辣婆婆有一批高级营销策划人才，具备国际化的水平，有着丰富的实战经验，以适应渝乡辣婆婆的长足发展。渝乡辣婆婆特许加盟发展理念 " 渝乡辣婆婆 " 基业，永续百年，鼎力互助，收益共享。

a、加盟申请：你只要符合加盟条件，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时申请者也可以到总部详细考察，以便于对总部的招商活动有更全面直观了解。

b、签定《加盟合同》：加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定渝乡辣婆婆连锁加盟经营合同书，申请加盟商按连锁办店的面积，一次性向总部交纳相应的渝乡辣婆婆特许经营费，其专业餐饮设备器具和首批原辅料款等可同步交纳，亦可后期装修完工后银行汇款付。

c、统一的门店装修：签定加盟合同后，办店进入紧张的门店装修阶段。根据全国连锁总部统一制定连锁加盟店装修风格，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，全国连锁总部可根据加盟商要求派员亲临现场协助装修施工。

d、系统培训：加盟商接受总部严格规范的系统专业培训，培训时间为 7-30 天，培训内容为两大部分：一是服务（礼仪礼节，仪容仪表，服务技巧，推销技巧）和后厨相关基本知识与制作的现场操作技术培训；二是渝乡辣婆婆连锁店开店经营指导培训。

e、后续服务：总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的《渝乡辣婆婆培训教材》、《渝乡辣婆婆连锁营销指导手册》等文件资料和开业所需宣传资料、贵宾卡、饭店菜单设计样、店员工作服、胸卡等物品和渝乡辣婆婆连锁连锁经营授权书、授权牌等，试营业一段后，正式开业。

a、城市经济发展、投资环境良好；当地具有一定市场消费需求和相应的消费水平

b、认同渝乡辣婆婆品牌文化，具有良好的投资心态， 拥有营业面积在 600 平方米以上的经营场所；

c、具备一定的经济实力和餐饮管理经验

d、有对渝乡辣婆婆总部的高度信任 , 认可总部的经营理念、经营管理模式，服从中国区总部的统一管理， 愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理，严格执行总部制定的标准及各项服务程序、操作规程，严格履行合同；