2018年,中国餐饮创业趋势随之中国社会市场行情发展,中大型餐饮企业生存空间急剧下降,投资大、风险高、回本慢 已是中大型餐饮投资代名词,现阶段中大型餐饮企业投资者是有苦说不出,从而促使小而精的小型餐饮创业异常火爆,投资小、风险低、回本快 已成为小餐饮创业的代名词。
现阶段中国早餐市场被职业餐饮人忽略轻视,国民早餐连锁经营匮乏,早餐多以街边摊、地摊为主,卫生安全难以保障,环境恶略,冬冷夏热,同时随着城市规划建设越来越标准化,没有卫生保障街边摊逐步取缔,干净卫生,环境良好,价格亲民的国民早餐成为国内火热需求。
以早餐为切入点,避开餐饮市场午餐、晚餐血海竞争,发力于早餐经营,同时兼顾午餐、晚餐销售经营,在不增加房租及其它费用投资压力下,充分挖掘营业收入,提升利润,是国内投资创业者迫切需求项目。
河北壹早壹碗餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营,是一家拥有产品研发、选址、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。 总部位于河北省石家庄市(2017年成立北京分公司、沈阳分公司),壹早壹碗豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。
壹早壹碗坚持用真材实料,始终坚持用因的东北原产地大豆作为原料,延续传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。创新研制了豆腐脑小碗独立蒸制工艺,安全、卫生,成功避免了食材的交叉,保证原汁原味。公司不断引入现代化的企业经营管理模式,建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。壹早壹碗豆腐脑加盟优势【加盟壹早壹碗,做较有实力的餐馆老板!】
(一)低投入,高产出:50-100平米即可开店,投资金额不高,前所未有的商机,赚取可观的盈利收入。
(二)即学即会,标准操作:很短时间即可掌握操作技术,标准化程度高,不担心口味产生变化,不需依赖厨师。
(三)指导选址,统一装店方案:建立选址标准,协助选址,提供统一装修设计建议,彰显品牌优势。
(四)统一料包,口味如一:总部统一配送调味料包及食材原料,确保各门店口味稳定。
(五)信息反馈,修正经营:已建立的直营与加盟店经营信息平台。确保信息快速反应,为经营者把握经营策略,降低风险。
(六)持续指导,完善管理:精简整合优化的经营方式交付经营者,无需专业知识,上手速度快。
2018年,壹早壹碗餐饮管理公司为更好推动中国 国民早餐连锁发展,扶持广大投资者创业激情与资金压力,特对中国多个城市区域及特殊加盟人群提供免加盟费及加盟费减半政策,以回馈社会,扶持创业。
-1-获得已经被市场认可的品牌:受许人投资已运营过一段时间的特许经营,受益是显著的。首先顾客已对这家公司有所了解,并且已建立起不错的产品和良好声誉,其次该品牌已有深厚的忠实粉丝。因此受许人是花钱进入一个已经建立好的商业模式中——这是一个主要好处。已建立的特许经营餐厅已经历了多年严格的市场测试,因此理念相当成熟,盈利的机会很大。尽管受许人才起步的时候可以利用这点好处,但进一步的成功则取决于受许人的运营和管理。
-2-具备成熟的运营管理工具:没有哪项生意会确保你成功,而特许经营却可以给您提供取得成功的工具。主要工具为以下两个方面:(a)特许人在如选址、建设、采购、设备选择、操作、培训、广告、营销和推广等重要领域的地方或者国家的支持;及(b)从特许人地区办公室或者总部不断获得不同方面的帮助。特许人有十分完善的培训计划,为受许人提供有用的运营和管理经验。包括基本的培训和深造培训。
-3-技术、运营和管理帮助:在任何商业项目中一些技术和运营领域可能会需要帮助。餐厅特许人提供的技术支持领域包括市场可行性研究、选址、建筑布局和设计,以及设备选择和摆放。特许人提供的运营帮助包括存货采购和控制、采购规范、生产指南、运营计划、卫生控制以及其它服务参数。此外,培训和操作手册也提供了持续的指导。这些服务让受许人的经营更加简单。
-4-获得共赢的合作伙伴:特许人和受许人之间的协同关系是一笔巨大的财产。受许人实质上成为了特许经营大家庭的一部分,在这里,所有的成员都一起努力,从而创造成功。
-5-建立标准和质量控制保证:特许经营的好处包括可以使用特许人建立的标准以及保持质量控制的机制。个体特许经营单位要想取得成功,最必要的是要遵守已定的产品和服务质量控制标准。特许经营店的装修、总主题以及提供的服务也特别相像,原因也在于该标准。相互合作和有效的管理在保持产品和服务的一致性上起着至关重要的作用。统一性在建立和保持形象、确保营业收入以及保持员工士气以及企业的成长和发展中极其重要。
-6-降低经营风险:没有低风险的买卖——不论成败都存在风险。特许经营在很大程度上减少了失败的风险。这些风险大大低于从零开始的业务。因为特许经营基于研究和专业知识,这就让一个已证实有利润和可行的体系得到发展,因此失败的风险减少了。
更确切地说,特许经营降低了风险,而不是消除风险。特许经营并不能确保会取得成功,且每一个特许经营店都有可能面临风险。很大程度取决于一个特许经营是如何有效管理此业务的。恰当地说,当一个特许人和受许人之间的关系已经确立并操作适当,那么结果就越接近于保证取得较大的商业成功。
-7-产品不断迭代:特许人一直都对特许经营的发展感兴趣,且很多会保持永久的研发部门。受许人和他们一起分享努力成果。研究可以在餐厅产品或者服务领域进行。新产品和服务通常是在研究技术的基础上开发出来的。
-8-营销推广协同:从受许人那里收取的资金用于广告和推广——因此能引起更广泛的注意。
-9-:加入一个成功的特许经营,这是一件令人满意和骄傲的事情。受许人将会成为这个大型、可能出名的且盈利的特许经营体系所取得所有成功的一部分。因此,受许人都有机会为母公司的成功做出贡献。
特许经营也提供了个人成长和商业知识进步的机会。这些可能会来自由特许人提供的广泛培训、座谈会、会议、继续教育以及业务信息。实践经验能使个人成长并进步。与特许经营体系内的其它受许人相遇,有机会与他们交流思想并对特许经营业务境况做出比较评估。
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