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内蒙古张公举餐饮管理有限公司旗下品牌张公举卤羊所有羊的食材，全部采用内蒙古锡林浩特优质的草地羊，并且羊头和羊蹄全部采用火燎的退毛方式。羊头和羊蹄在卤煮之前，我们把不能吃的，不干净东西统统全部切割掉。并且多道工序的清洗，包括最后一道工序的超声波清洗，就是让大家吃的干净，吃的放心。张公举传家卤羊，精熬慢煮，高标准，更放心。
张公举卤羊隶属于内蒙古张公举餐饮管理有限公司，为了让更多人吃到正宗的内蒙优质卤羊，张公举卤羊于2022年半年的前期筹划于8月开设出第一家门店，短短半年时间利用自媒体的方式做到了呼市地区家喻户晓，并且也得到了广大食客的认可为了缩短给顾客配送的时效性。
承蒙大家对张公举卤羊的喜爱，我们于2023年3月份开设了张公举卤羊第二家门店，于2023年6月份开设了张公举卤羊的第三家门店，于2023年12月份开设了张公举卤羊的第四家门店。同时我们张公举卤羊建立了运营部门，财务部门，自媒体线上部门，产品研发部门等。
张公举卤羊
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