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近几年，我国熟食食品行业发展迅速，一直保持着强大的上升势头，随着人们食品安全意识的加强，无安全卫生保障的熟食业形态将逐渐被消费者远离和抛弃，国家产业政策正鼓励熟食业向高技术产品方向发展。生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会缩短，干净卫生、便捷美味、值得信赖的品牌熟食成为人们的首选。
1、良好的品牌形象
“张大嘴”金牌卤菜自1998年6月成立至今，已有数十年的历史。公司研发的几十种产品，以中原地区饮食文化为根基，并融合各地美食精髓，深受中原地区乃至全国各地消费者的亲睐。良好的口碑形象已深入广大消费者心中。
2、精准的品牌定位
致力于打造餐桌美食领导品牌！无论是一日三餐，还是朋友聚会，公司的产品都能在各种场合的餐桌上出现，走进千万家的家庭餐桌，这种既美味又价廉的食品正在被越来越多的家庭所接受。
3、安全的生产工艺
公司投入上亿元资金，兴建了占地70亩的高标准，高要求，超现代化的生产车间。从原料采购，再到生产加工，出品这其中一系列环节，都经过公司专业人员的层层把控，确保食品安全达到行业领先标准。
4、放心的生产配送
“公司拥有较新型的冷链配送车队，从产品出厂到配送门店，公司对配送人员有着标准的配送时间和温度实施监控这两大基本要求，确保全程冷链的无缝连接。
5、规范的营运机制
河南省会郑州成立了独立的营运中心，从店铺选址、开业策划、营销推广、营运管理、加盟商管理、培训学习等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。
6、坚定的发展方针
自1998年创立以来，公司在经营发展中不论是对公司员工还是加盟商伙伴，始终秉承着一些基本的核心价值观：内求团结、外求发展、强化服务、重视人才、珍惜商誉、努力实干、创造辉煌。
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张大嘴卤味
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