沈阳张久礼烧鸡店品牌运营中心旗下品牌张久礼烧鸡店,沈阳熟食行业里的老字号,创始人为张九礼老先生。经过近40年的发展,店铺先后荣获沈阳“风味名品”、辽宁省“地方风味名牌”、沈阳十大畅销品牌、著名商标等称号,现已经变成很多人到沈阳旅游必买的伴手礼了。张久礼烧鸡以传统工艺和天然食材赢得了食客们的喜爱。
张久礼烧鸡店隶属沈阳张久礼烧鸡店品牌运营中心,张久礼原籍山东莱州,年少家境贫寒,吃百家饭长大。16岁那年来到青岛,跟人学徒凭借韧劲和细心早早的就练成了一套制作烧鸡的本事。后来随着大批人流闯关东在沈阳安了家,为了让家人日子过得更好,就重新操起年轻时的行当加工烧鸡。
张久礼烧鸡从选鸡到成品一共要经过七道工序,每道工序都颇为讲究,才使得做出来的烧鸡不仅好看,而且好吃。做成之后,外形金黄,烧鸡肥美,用手轻轻一撕,白白嫩嫩的鸡肉就能被轻松扯开,一股香味冒出,立马就能把客人的馋瘾给勾出来。
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