蒸全味快餐包子作为标准化中式快餐的倡导者，蒸全味快餐包子品牌第一家餐厅开业以来一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的经营理念，已经造就了完全可复制和高度标准化的产品和服务标准，改良了传统中式快餐的操作模式，为快速复制和加盟连锁奠定了基础。

蒸全味公司简介：

蒸全味馒头是南京京波餐饮管理有限公司旗下品牌之一，自创立以来，一直全心全意为广大消费者提供美味、新鲜、健康、安全的早餐食品；致力于将传统的“包子铺”打造成“品牌化、专业化、规模化、产业化”的连锁型产业。多年来，“皮薄、馅大、多汁、味美”的“蒸全味”包子深受消费者喜爱。在食品安全层出不穷的当下，公司始终将“产品质量”视为生命，坚持贯彻落实“质量是企业的生命支柱”理念。【查看详细信息】

蒸全味品牌介绍：

大肉包

1、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末；

2、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀；

3、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋（我用的是扁尖）焯水后切粒；

4、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用；

5、将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。

豆沙包

豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的汉族小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。

营养价值高，小豆又名赤小豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减

面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

蒸全味品牌特色：

蒸全味公司向加盟店统一配送冷冻生制品的包子及袋装豆浆，所以加盟商只需在门店里对生制品的包子进行解冻、蒸制、售卖，此模式的优势首先是节省人力成本，员 工人数的减少有效的解决了员工招聘难的问题，并降低工资支出成本；其次减少安全事故：现制现售模式因为有压面机、和面机，而门店发生安全事故主要在这两台 设备，此类事故不仅会产生经济赔偿，还会产生劳资纠纷。第三方便管理：因为工作人员少，人员关系简单，便于人事管理；门店生产工艺简单化（只要蒸制），便 于产品质量管理；降低设备维护保养的费用；有利于成本控制和卫生管理。

蒸全味品牌文化：

企业使命：用爱心帮助渴望就就业、创业者梦想成真！

经营理念：诚信 励精 感恩 共赢。

人生信条：思路决定出路，行动缔造成果。

企业愿景：打造快餐包子第一品牌。

竭尽所能使每一位渴望创业者投资成功。全心全意只为成为馒头品牌中的姣姣者，致力打造半式快餐知名品牌。

公司品牌立足于广大消费者，专心经营“美味、健康、安全”的产品，提供“快捷友善”的外送服务，营造“舒适、清洁”的用餐环境，并以物超所值的价格，致力于打造“最成功的华人快餐企业”。

蒸全味公司会提供相关设备一览表，里面有相应的设备名称，品牌，价格，参考价格，参考购买厂商以及相关技术参数。加盟商根据此表进行生产设备购买。

1、统一商标：

统一使用“蒸全味”标志，享用“蒸全味”长久以来创造的良好公众形象。

2、统一店面：

各加盟店由公司统一设计，制作广告牌及装修经营场所，不断提高“蒸全味“品牌形象。

3、统一服饰：

由公司统一设计，制作整洁大方的工作服、围裙、帽子等有偿提供给加盟商，加强连锁店的规范化，整体化。

4、统一设备：

公司将根据加盟商店面大小，统一配送各类机械设备和消耗品。

5、统一原料：

公司对经营所需各类原料及辅助集中采购、生产，从而降低成本，保证货源，保证质量，保证价格。

6、统一模式：

公司在各加盟店开业之日，提供开业宣传单，派人员督促业务并进行一些开业促销及拓展策略。

7、统一运作：

公司根据市场的变化发展等诸多因素，适时准确地调整发展策略，灵活掌握商机，制定不同时期的宣传策略及促销政策。

8、统一配送：

为保证产品质量及降低成本，加盟商所有配料均由公司统一采购，一站式统一配送，其它配料产品均由指定厂家生产。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

1、蒸全味快餐包子投资者具备独立行事能力，勤劳肯干，品德良好，诚实守信的公民。

2、认同蒸全味快餐包子的品牌文化，经营理念及合作方式。

3、蒸全味快餐包子投资者热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

4、有一定的经营管理能力和资金实力。

5、接受蒸全味快餐包子总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。