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真老大剁椒牛肉面品牌隶属苏州利如公佳餐饮管理有限公司，在科技发展的现代社会中，公司不断致力于将餐饮科技化、现代化的进程，打造了非常受人欢迎的只能刀削面机器，如今已经在全国范围内推广成功。真老大剁椒牛肉面加盟连锁品牌是公司旗下的自主研发品牌，推出了鲜汤配鲜面的绝妙搭配。
真老大剁椒牛肉面，秉承中华传统美食，发扬民族饮食特色，独家秘制配方，面筋、汤肥而不腻，具有独特的口感和韵味，是伴随着很多老郑州人一起成长的、独具感情色彩的大众中式快餐美食。精益求精，用心、专心、精心地保持并发扬传统的民族饮食文化，更好地服务每一位客户。真老大剁椒牛肉面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。
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