锅盖面作为国内十大名品面食之一，素有江南第 一面之称。邵顺兴镇江锅盖面自建立以来，产品具有口感劲道、外观爽滑、汤汁鲜美、肉质醇厚的特点，进而深受广大消费者的喜爱。邵顺兴镇江锅盖面，经营成本低，投资经营快，品牌成立多年，知名度高，行业影响力强。

邵顺兴镇江锅盖面公司介绍：

镇江邵顺兴餐饮文化有限公司是国内传统文化美食行业的新锐企业，旗下代表品牌为邵顺兴镇江锅盖面，自公司成立以来，以“打造连锁餐饮品牌”为己任，创造性的整合不错传统文化美食资源，致力于追求为社会和个人建立投资及创业平台！【更多详情】

邵顺兴镇江锅盖面品牌介绍：

邵顺兴镇江锅盖面品牌精选高品质面粉作为面条的制作原料，所有的面粉均为绿色、无污染的面粉，质量好，劲道足。其次，邵顺兴镇江锅盖面的所有面点师傅均具有多年的行业经验，对于面食制作，特别是面条的制作方面都有独到的见解和过硬的手艺。

镇江锅盖面的面条是“跳面”，就是在面条的制作过程中，需要师傅将揉好的面团在案板上进行飞舞，抻拉，制作而成，这需要两个师傅的配合，难度颇高，但这样制作出来的面条，才足够劲道，有嚼劲儿，口感顺滑。品牌就餐形式多样，消费者可以在干净、整洁的店面体验堂食的周到服务，也可以借助各种网络平台订餐，选择自己喜欢的锅盖面，在家里食用。品牌对于外卖采取特色包装，将面和汤分离放置，以避免送餐过程中面浸泡时间过长，变得软烂，不够美味，周到之处，可以见一斑。

邵顺兴镇江锅盖面发展历程：

1782年，邵家祖辈开面馆取名邵顺兴。

1958年，公私合营，邵顺兴第六代传人在餐饮服务部担当部门经理。

1982年，邵顺兴第七代传人邵祥跟随父亲学艺，话说运河主持人陈铎专业次采访了学徒期的邵祥。

2002年，一位旅行学者的《行者妩媚，孤车天涯》书中对邵顺兴进行了详细介绍。

2004年，走遍栏目来邵顺兴镇江总店进行了拍摄。

2005年，上海卫视美食栏目对邵顺兴面馆进行了采访报道。

2006年，镇江电视台今晚九点半栏目对邵顺兴进行了报道。

2007年，镇江市锅盖面协会正式成立，邵顺兴面馆被推选为副会长单位也是专业家副会长单位，当年还被镇江市民评选为《十佳面馆》。

2009年，奇艺网《吃遍》栏目在邵顺兴镇江总店进行了专访。

2009年，邵顺兴第七代掌舵者邵祥代表邵顺兴镇江锅盖面赴天津参加第十届美食节暨第八届世界美食博览会并一举获得《中华老品牌、名小吃金鼎奖》，此奖为餐饮界高奖项!

2010年，上海电视台《魅力东方迎世博》栏目对邵顺兴镇江总店进行了专访。

2011年，邵顺兴成立了镇江邵顺兴餐饮文化有限公司，正式向全国推广邵顺兴品牌。

2011年，电视台，北固山节目中在邵顺兴镇江总店进行了拍摄。

2011年，镇江电视台栏目对邵顺兴第七代传人邵祥进行了专访。

2011年，镇江民生频道对邵顺兴的新店负责人进行了采访报道。

2011年，邵顺兴第七代掌舵者被选为邵顺兴镇江锅盖面传统技艺非物质文化遗产仅有传承人。

2012年，镇江电视台，丹徒电视台拍摄了邵顺兴第七代传人邵祥的访谈栏目。

2012年，邵顺兴镇江锅盖面协会举办了镇江锅盖面比赛，邵顺兴三个参赛作品均获得《好锅盖面》奖，得到评委和市民的一致认可。

2012年，邵顺兴餐饮文化有限公司被镇江市人民政府评为重合同守信用的诚信单位。

2013年，邵顺兴凭借过硬的技术和《非物质文化遗产传承人》的身份受邀参加杭州第2届饭店文化节暨专业届面条文化节，锅盖面专业次入选了十大面条，邵顺兴也获得了《十大面条名店》的荣誉，第七代传承人邵祥被选为《面条大师》。

2014年，邵顺兴掌舵者代表邵顺兴镇江锅盖面赴山西参加面食文化节，并且现场表演了盲眼切面的绝技，让现场的评委赞不绝口。

2015年走遍栏目组来邵顺兴总部拍摄专题。

邵顺兴镇江锅盖面以传统工艺制作面条，从精选各种辅助食材，再到面品的配搭，以及蔬菜的添加，均有统一的配搭，以求烹制出美味的酱料。

镇江锅盖面品牌作为加盟连锁的餐饮机构，其对于加盟店也是给于全面支持和帮扶的。镇江锅盖面为加盟商提供原材料的供应支持、统一的物流配送、合理的宣传推广等等，让分店的运营也能时刻与总部的要求保持一直，为消费者提供味道统一，服务统一的餐饮供应。

※ 营运服务支持：为加盟店提供各种实际的智慧之选预算分析，经营过程中的盈亏平衡评估，智慧之选回收期和总收银实现目标率的测算。让加盟商拥有充分的依据，降低了智慧之选，确保了智慧之选经营。

※ 营运技术支持：“邵顺兴面馆”总部组建专业的营运指导小组对加盟店长期实行巡回指导，以快的速度为加盟店排忧解难。每年为各店免费提供新产品培训指导。

※ 培训支持：为各加盟店提供开业前的培训、到店培训，并协助指导开业筹备工作，完全确保了加盟店市场适应能力，使加盟者在短的时间内成为餐饮经营。

※ 配送支持：为加盟店提供酱油、胡椒，超低价位的原材料配送服务。

※ 媒体广告支持：网络广告24小时分秒传递。

※ 市场保护支持：严格的区域经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。

1、 洽谈(了解镇江邵顺兴锅盖面情况等基本资料)

2、 确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)

3、 加盟商签定房屋租赁合同

4、 初步丈量房屋的基本尺寸

5、 确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用(加盟费、提高/增加金)

6、 设计师设计店面方案(三个工作日内提供店面平面配制图、店外立面图、店面效果图)

7、 施工队进场，开始装修

8、 培训部进行数日的岗位培训，并考核

9、 定货、定价、确定开业时间

10、物料的送达

11、试营业

12、开业

1、认同镇江锅盖面品牌理念和经营思路，配合公司经营,落实相关政策；

2、热爱、认可加盟事业，对市场前景充满信心；

3、具有一定的现代经营管理意识；

4、加盟商、代理商具有一定运作资金；

5、诚实守信、合法经营，确保镇江锅盖面品牌形象不受损害；

6、拥有不低于镇江锅盖面加盟要求的物业。