竹境花式铁板烧隶属于上竹(天津)餐饮有限公司,位于天津。铁板烧起源于十五、十六世纪的西班牙。当时的西班牙航运发达,海上力量强大。无数的水手们常年扬帆起航在大海之上,枯燥的海上生活只好让船员们钓鱼取乐。船员们钓上鲜鱼,将鱼炙烤得皮香肉熟。这种味道鲜美的烹饪方法,很快风靡世界。竹境花式铁板烧工艺精良,精益求精。工作闲暇之余,和亲朋好友来到竹境,点上一杯酒水饮料,一边享受美食,一边欣赏大厨行云流水的制作过程,感受味觉与视觉上的双重享受。
竹境花式铁板烧店里的鲍鱼爽脆鲜甜,口感饱满,唇齿留香。将味美的修饰集于一身才是对它最大的尊重。竹境所用鲍鱼选材,都由原产地空运,只为锁住这至臻之味。生蚝个大而饱满,肥美而多汁,每一只都是细致挑选。大海螺饱满多汁,营养丰富肉质鲜嫩,肥美诱人。经过竹境精致工艺烧制之后,海螺散发着诱人的鲜香味道,将海螺肉从壳中取出放入口中,那种Q弹肉嫩的质感,搭配美味鲜甜的味道,让人回味无穷。虎皮大虾个头惊人,鲜活味美肉质弹滑,鲜甜可口。竹境严控品质大关,我们用心精选,让每一只虾都是虾中猛虎。各式刺身,盘中集合,多种食材,一次满足。
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