郑记全牛面是北京郑记全牛面投资管理有限公司旗下的品牌，自创立开始，始终以，与时俱进，开拓创新，依法经营，为经营理念，以大众消费，好吃不贵，为服务宗旨，成为了一款大众喜爱的便利美食，运用独特的秘方精心研制，全牛面不但具有牛肉面的独特风味，还具有花粉面之称。

郑记全牛面品牌介绍：

本店以全牛系列为主，主打牛杂面。牛肉面。牛筋面。牛肚面,小店不大能把牛吃全,根据秘方设计的汤和面的温度(60-70度)之间，正好顾客吃面处于不烫嘴状态,做到煮面快。上桌快。翻台快，全牛面加盟成功前提，取决于三个字，跟谁学。全牛面创始人亲自培训加盟者。老师的级别会决定学员的表现，所以更谁学是成功的关键。

全牛面起源于，我的祖父是山西省寿阳县郑家庄做面世家，后迁于辽宁省沈阳市沈河区南一经街。改革开放后我父亲在沈河区南一经街开了第一家全牛面，又把祖传秘方和现代饮食工艺结合起来，创建了今天的全牛面。所谓全牛面，其主要以酱制。调汤为制作工艺，面条采用精致面粉加入鸡蛋和面，制作出来的面条精致爽口弹牙，是一种营养丰富口感鲜美的绿色食品。

郑记全牛面品牌优势：

一、风险小、投资少、回收快

“郑记”全牛面总投入8万到15万左右，6至10个月可回收成本,全牛面优势装修独特,采用竹竿和麦秆为装修材料,简单省钱,以及独特简约的风格,全牛面装修风格已申请.模式简单,制作方便.煮面炉具为特制炉具,四分钟可煮二十碗面,如果六十平米标准餐厅为例,处于爆满状态,8分钟可以煮40碗面,十分钟全部上齐.

二、竞争力强

秘制配方，独一无二，口味独特，在快餐行业具有核心竞争力， 适应全国各地市场。

三、成本低、利润高

“郑记”全牛面，无需店长,无需领班.一个店有三个人就可以操作运营成本低,操作简单小店可以在胡同里,小街里开店,主要靠好吃成功.

四、成功模式

全牛面至今已有百年历史,是南北风情融汇的成果,面最讲究的光鲜润滑,汤农味鲜.自创立以来,始终以,与时俱进,开拓创新,依法经营,为经营理念,以,大众消费,好吃不贵,为服务宗旨,成为了一款大众喜爱的便利美食.

五、体系支持

总部免费提供专业市场宣传和成功营销方案，帮助加盟商确定目标市场。总部拥有专业技术团队。随时，为加盟商提供开业支持及不定期市场巡检，让加盟商无后顾之忧。

六、品质保障

总部派专业技术督导亲临操作，秘制料包统一配送，让加盟商更轻松把控产品质量。

七、品牌保障

郑记全牛面在大陆属于小业态创业项目，特色餐饮名店……等品牌效应。让加盟商独享公司品牌资源，给您带来巨大的经济效益。

营建支持

【专业选址】餐厅经营成功与否较重要的三大因素之一是选址。成功的选址，将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。

【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

【投资定位】根据商圈调研论证报告进行单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。

【开业计划】拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。

【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。

【实施训练】管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。

【物料筹备】根据《物料筹备计划》进行筹备。

营运支持

1、开业前制定开业营销方案并实施。

2、店方管理人员在公司督导带领下执行管理，并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。

3、追踪产品品质，并修正偏差。

4、成本控制和利润管理支持。

5、追踪管理体系的执行情况。

6、顾客回访，阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。

7、出现核心人员流失，在24小时内启动紧急支援方案。

8、店方人员完全能够独立带店营运后，公司督导人员返回总部。

9、营运督导不定期巡店辅导，持续的训练和营销策划支持。

无忧创业

【不从零开始】我们的任何一个加盟店都不是从零开始的。从项目的咨询、前期筹备到正常营运过程都是在公司的辅助下进行的，我们交给加盟商的每一个店都是能够正常营运的餐厅，即成熟餐厅。

项目咨询：投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容

项目考察：投资者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认投资意向

投资申请：投资意向明确后，填写投资申请书

资格审核：总部对投资人提供的各项资料进行审核，以确认投资人的投资资格

签订合同：明确双方的权利与义务后，签订投资合同

相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核通过后发相关证书

开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店

售后服务：建立投资者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级。

一.热爱餐饮行业.

二.具有合法资格的法人或自然人，认可公司的经营与发展，具有服从总部管理的心态.

三.具投资基础及投资能力.加盟费用北京地区为两万元，其它地区一万元，都是一次性收取，本公司要求加盟者，不准兼职，不准合伙，法人必须在店里亲自经营管理.

四.拥有投资特许经营连锁店必须的资金及合理，优越的开店场所，加盟店面积在60至300平米左右.